Вам потребуются: бескостная куриная грудка, без кожи (4 шт), большое зеленое яблоко, порезанное (1 шт), листья шпината, нарезанные (225 г), нарезанный лук-шалот или красный лук (55 г), оливковое масло (45 мл), паприка (1 г), поджаренные кедровые орехи (40 г), сельдерей (130 г), соль и черный перец, сыр, любой (180 г).
Время для приготовления: 35 минут.

1. Посыпьте солью, перцем и паприкой курицу. Подогрейте две столовые ложки масла в сковородке на среднем огне и уложите на нее две куриные грудки. Приготавливайте на среднем огне, пока курица не прогреется. Переместите курицу на тарелку и храните в тепле. В той же сковороде подогрейте оставшееся масло и положите туда яблоки, сельдерей и лук-шалот для мягкости.

2. Аккуратно подогрейте сыр в кастрюльке, до "кипения" не доводите. Упорядочьте шпинат на тарелках, сверху положите горячие овощи, яблоки и сельдерей. С помощью ложки добавьте плавленый сыр. Посыпьте кедровыми орешками и подавайте на стол.

Приятного аппетита!